resposta:

I Verdadeiro, II verdadeiro, III falso, IV falso.

Explicação:

Olá !!

Verdadeiras

I. São proteínas com função catalisadora;

II. Continuam quimicamente intactas após a reação;

Falsas

III. Cada enzima pode atuar quimicamente em diferentes substratos;

IV.Não se alteram com as modificações da temperatura e do pH do meio

III enzimas são específicas elas atua em determinados substratos ao qual chama-os de chave e fechadura.

IV um dos fatores que altera a atividade enzimática é a temperatura e PH pois ocorre a desnaturação da proteína. Lembrando que que as enzimas (Nem todas) são de origem proteica.