A alternativa errada é: O pH do sistema é maior que 7.

Explicação:

Considerando que o limão é ácido, um sistema em que contenha água + limão será, também, um sistema ácido.

Um sistema é considerado ácido quando seu pH está entre 0 e 6, neutro quando seu pH é 7, e básico (ou alcalino) quando seu pH está entre 8 e 14. Como a mistura de água e limão é ácida, o pH teria que ser menor que 7, jamais maior que 7.