A rapidez de uma reação química encontra-se relacionada a vários fatores: pH, concentração dos reagentes, temperatura, pressão.

Diante disso, um dos elementos que mais influenciam a reação química são as enzimas, tipos de proteínas com poder catalítico (que não são consumidos na reação), capazes de reduzir a energia de ativação necessária, para que seja possível a formação dos produtos, de uma forma geral.