Em uma cozinha, estão ocorrendo os seguintes processos: i. o derretimento do gelo; ii. gás queimando em
Em uma cozinha, estão ocorrendo os seguintes processos:i. o derretimento do gelo;
ii. gás queimando em uma das “bocas” do fogão;
iii. água fervendo em uma panela que se encontra sobre esta “boca” do fogão;
iv. a solidificação da gelatina;
v. transformar o açúcar em caramelo;
indique se ocorre um fenômeno físico ou químico em cada afirmativa.
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