CO + 2 H₂ ⇒ CH₃OH
 1        2              1       (Proporções)
28 g     4 g        32 g     (Massas nas proporções. Usa a massa molar)
140 g   48 g       x g         

A) Com 48 g de H₂ para reagir por completo, você precisaria de 24 g de CO, já que a proporção é 1 - 2, como temos mais CO do que precisamos, ele será o regente em excesso, e o H₂ o limitante.

B) Para realizar o cálculo deve SEMPRE utilizar o reagente limitante.
Assim:
4 g de H₂ ⇔ 32 g de CH₃OH
48 g de H₂ ⇔ x g de CH₃OH
x = 384 g de CH₃OH
Só que como a reação tem 80% de rendimento, fazemos:
384 g de CH₃OH ⇔ 100%
x g de CH₃OH     ⇔ 80%
x = 307,2 g de CH₃OH