Os salmões são peixes típicos de regiões friar pois há mais oxigênio dissolvido nelas.

A quantidade oxigênio dissolvido varia de acordo com a pressão e temperatura:

TEMPERATURA:Quanto maior a temperatura, menor a quantidade de oxigênio dissolvido;Quanto menos a temperatura, maior a quantidade de oxigênio dissolvido;PRESSÃO:Quanto maior a pressão, maior a quantidade de oxigênio dissolvido;Quanto menor a pressão, menor a quantidade de oxigênio dissolvido.

Isso se dá pelo fato de que, quanto maior o grau de agitação das moléculas, menor será as forças intermoleculares que prendem aquele gás na solução.

Lembrando também que, quanto maior a quantidade de soluto dissolvido, menor será a quantidade de oxigênio dissolvido.

Espero ter ajudado, bons estudos.

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