Resposta: As respostas do problema da figura em anexo são:

QUESTÃO A: A massa de álcool presente na garrafa de 750 mL de vinho é de 75 g

QUESTÃO B: Como a concentração de 6 g/L é maior que 4 g/L e menor ou igual  a 25 g/L o vinho é classificado como meio seco    

Explicação:

QUESTÃO A

Cálculo do volume de álcool em 750 mL de vinho

100 mL de vinho ======== 12,5 mL de álcool

750 mL                                  Válcool

Válcool = 750 x 12,5 /100= 93,75 mL de álcool

Cálculo da massa de álcool em 750 mL de vinho

A densidade de uma substância é a massa da substância / volume por ela ocupado

Assim a densidade do álcool = 0,8 g/cm3 = 0,8 g/ml

Seja m a massa de álcool, então:

0,8 = m / 93,75 → m = 0,8 x 93,75 = 75 g

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QUESTÃO B

Cálculo da massa molar da glicose

A massa molar da glicose é determinada a partir das massas atômicas dos elementos que a constituem C = 12 u; H = 1 u e O = 16 u

C6H12O6 = 6 x 12 + 12 x 1 + 6 x 16 = 180 g/mol

Cálculo da massa da glicose

1 mol =======180 g ===========1000 mmol

                         m                               5

m = 5 x 180 / 1000 = 0,9 g de glicose

Cálculo da concentração da glicose

Como o volume de vinho é 150 mL = 150 / 1000 = 0,15 L , uma vez que 1 L = 1000 mL temos

Sabemos que C(g/L) = m / V onde

C(g/L) = concentração em g/L

m = massa do soluto (glicose) em g

V = volume da solução (vinho) em L

Substituindo os valores...

C(g/L) = 0,9 / 0,15 = 6 g/L        

Conclusão

Como a concentração de 6 g/L é maior que 4 g/L e menor ou igual  a 25 g/L o vinho é classificado como meio seco