Os elementos químicos mais frequentes na composição da matéria viva são os famosos CHONPS.

C: carbono;

H: hidrogênio;

O: oxigênio;

N: nitrogênio;

P: fósforo;

S: enxofre.

O hidrogênio e o oxigênio formam as moléculas de água (H2O). A água constitui cerca de 70% dos seres humanos.

O carbono, o nitrogênio e o enxofre são comuns às proteínas e aminoácidos. As proteínas têm várias funções no corpo humano, como, por exemplo, estrutural (na formação de cabelo, unhas), no transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos (hemoglobina e mioglobina) e catalizador (enzimas).

Já o fósforo é um importante constituinte dos ácidos nucleio: DNA e RNA, muito importantes para a reprodução dos seres humanos.

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