Olá

LiI  ---> Li⁺I⁻, logo o Li é +1 e o I é -1

MnPO₄ : O número de oxidação do Oxigênio é -2 e o do Fósforo é de +3, logo para descobrirmos o número de oxidação do Manganês basta fazer o somatório para dar zero, sendo assim e chamando o número de oxidação do Manganês de ''X'' fica:

X + 3 -2.(4) = 0

x + 3 -8 = 0

x -5 = 0

x = + 5  > Portanto o número de oxidação do manganês é de +5


Qualquer dúvida só avisar

abraço!