HNO3:
            O
            ↑
H - O - N = O

O nitrogênio pode fazer três ligações (está na família 5, possui 5 elétrons e portanto faltam 3 para atingir o octeto e a estabilidade, que é com 8 elétrons).
Isso permite que ele faça uma ligação simples com o oxigênio (que se estabiliza com a ligação com o hidrogênio) e uma dupla com o outro oxigênio, já que este precisa de mais dois elétrons para ficar estável (família 6A, 6 elétrons e faltam 2 para estabilidade).
A seta indica uma ligação dativa, pois o nitrogênio, embora já estável com as ligações no oxigênio, possui ainda um par de elétrons livres, e com uma ligação dativa é possível "emprestá-los" para os que estão faltando no último oxigênio.