Em soluções, ao se ter porcentagem é "x" g de soluto em 100 g (ou ml) de solvente.

Aqui no caso 2% é 2g em 100ml de água. Como você quer 2l, ou 2000ml temos que:

2g AgNO3 100 ml água
x              2000 ml

x = 40g AgNO3

Espero ter ajudado.

Diego.