No laboratório de controle de qualidade de alimentos, pre...

Sabrinabrandao
há 3 anos
Química
76

No laboratório de controle de qualidade de alimentos, pretende-se determinar a concentração de brometo

(Br) em um alimento. Para tanto, este alimento foi dissolvido em água formando uma solução a 0,8% (m/v). Uma alíquota de 10,00 mL desta amostra foi adicionada em um erlenmeyer juntamente com 20,0 mL de AgNO3 0,1 mol/L (Fc = 0,909) (em excesso), ácido nítrico, éter e alúmen férrico amoniacal (indicador). O AgNO3 que restou da reação com o brometo foi titulado pelo KSCN 0,15 mol/L (Fc = 1,0100), tendo gasto 9,00 mL deste titulante. Calcule o teor de brometo, em % (m/m), nesta amostra de alimento.

RESPONDER

Sabrinabrandao está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.

Mais perguntas de Química

Categorias