Numa Indústria de alimentos, o mais correto é o uso de detergentes de alta ou baixa espumação?​

1 Resposta

  • Carlosmucuripbdm

    Na indústria de alimentos, deve se evitar o uso de produtos que possuam alta espumação, pois além do poder de gerar contaminação cruzada (química), podem provocar a necessidade de enxagues demasiados, já quanto mais água recebem, mais espumas geram.

    Explicação:

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