- as propriedades específicas da matéria são aquelas características únicas e específicas de determinada matéria.

- isto é, enquanto as propriedades gerais são as características encontradas em todas as matérias, nas específicas encontramos apenas em algumas.

- podem ser:

- Propriedades físicas: é a propriedade que envolve qualquer tipo de mudança no estado físico da matéria;

-  Propriedades químicas: é a propriedade que diz respeito às mudanças sofridas na estrutura química da matéria;

-  Propriedades organolépticas: são aquelas propriedades sentidas por pelo menos um dos nossos 5 sentidos (tato, visão, olfato, paladar e audição).