Question

Os alimentos que compõem a dieta são classificados de acordo com sua origem em animal, vegetal ou mineral,

e conforme sua função em construtores, reguladores ou energéticos. Sobre esse tema, considere as seguintes afirmativas? 1. Os alimentos de origem mineral são aqueles que se originam naturalmente das camadas da Terra e são a água e o sal.
2. Os construtores são os alimentos ricos em uma substância chamada proteína, responsável pela “construção” dos músculos. Exemplos de alimentos construtores são: carne de vaca, frango, peixe, leite e seus derivados, ovo, milho, gelatina e soja.

3. Os alimentos reguladores são ricos em minerais, vitaminas e fibras, substâncias que “regulam” ou controlam tudo o que acontece no organismo (reações). Exemplos de alimentos reguladores: verduras e frutas.

4. Os alimentos energéticos são aqueles ricos em substâncias denominadas carboidratos e gorduras, que fornecem energia ao organismo. Exemplos: massas, pães, doces, cereais (arroz, milho, aveia), óleos etc.
a.
As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras

b.
Somente as afirmativas 3 e 4 são verdadeiras.

c.
Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras.

d.
Somente as afirmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras.

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