Os óleos essenciais possuem odor característico e normalmente agradável, possuem índice de refração,
são solúveis em solventes orgânicos e opticamente ativos (característica útil para diferenciação, uma vez que isômeros diferentes podem possuir odores completamente distintos). usualmente obtidos por arraste de vapor d’água e destilação.caso o óleo seja passível de hidrólise (decomposição) e com teor muito baixo emprega-se um método específico para obtenção da essência.
conforme citado no texto-base, para óleos essenciais que tem concentração muito baixa, deve-se usar outro método que consiste em pegar placas untadas com óleo vegetal frios e depositá-las em tecidos. como a concentração de essência é baixa, deve-se trocá-las frequentemente para se conseguir a concentração necessária. qual é este método?
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