O "delta" significa variação, ou, na fisica "final menos o inicial". Quando ele da o deltaH de formacao, ele ja te mostra a variação do produto pelo reagente. Ou seja, o produto menos o reagente.

Obs.: se a entalpia der um valor negativo, isso quer dizer que a reacao foi exotérmica e por isso perdeu calor.
Se a entalpia for positiva, quer dizer que ela absorve energia, por isso é uma reacao endotérmica.