NaCl(s) »»» Na+ (aq) + Cl- (aq)

Porque os íons Na+ presentes na solução aquosa, ao entrar em contato com as chamas, seus elétrons recebem energia e realizam o chamado salto quântico. Pouquíssimo tempo depois, os elétrons retornam ao seu nível e subnível de energia de origem, liberando a energia recebida pelas chamas em forma de fóton (luz), que no caso do sódio, possui cor amarela.