Toda matéria é formada por átomos, partículas esféricas, maciças, indivisíveis e indestrutíveis. 
Átomos de um mesmo elementos são iguais entre si, átomos de elementos distintos diferem quanto a massa, tamanho e propriedades químicas. 
Uma substâncias simples é formada por apenas um tipo de átomo, substância composta é formada por agregados atômicos que possuem quantidade fixa dos átomos de cada elemento. 
Em uma reação químicas os átomos se mantêm em tipo e quantidade, apenas ocorrendo o rearranjo deles na formação de novas espécies.