Ácidos- sabor azedo, eletricidade em meio aquoso, pelo fato de desdobrarem-se em íons; Os ácidos reagem com as bases formando sais e água, frequentemente reage quando em contacto com metais, ocasionando a libertação de hidrogênio.

Base- sabor caustico, libera única e exclusivamente o ânion OH– (íons hidroxila ou oxidrila) em solução aquosa, formam soluções eletrolíticas (que conduzem eletricidade); reagem com os ácidos por meio de reações de neutralização e geram um sal e água como produtos.