São 4 componentes, sal de cozinha, areia alcool e água (em estado liquido e sólido), existem 3 fases porque o alcool se mistura com a agua assim como a sal de cozinha, a areia fica no fundo do recipiente e não se mistura, assim como o gelo fica em cima do recipiente e não se mistura, é heterogênea pois há mais de 1 fase