Ésteres são compostos derivados de ácidos carboxílicos formados pela reação entre um álcool e um ácido
carboxílico. os ésteres de baixo peso molecular normalmente têm cheiro agradável. podemos citar, como exemplo, as essências de abacaxi, framboesa e laranja. um dos resultados obtidos com relação à essência de abacaxi, após a reação de um álcool e um ácido carboxílico, é:figura 1: essência de abacaxi (ver anexo)
analisando a reação acima, podemos afirmar que o álcool e o ácido carboxílico que a resultam são:
a- ácido propanóico e metanol.
b- ácido butanóico e etanol.
c- ácido metanóico e butanol.
d- ácido pentanóico e etanol.
e- ácido butanóico e propanol.
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liviassiqueira
A correta é a letra B. uma forma rapida de saber qual foi o acido e o alcool que deu origem os ester e olhando para o oxigenio que estar no meio da cadeia carbonica, a parte que estar com o outro oxigenio pertence ao acido (e nessse casso tem 4 carbonos, entao é o acido butanioco) e a outra parte pertence ao alcool ( e nesse caso tem 2 carbonos, logo é o etanol)