Um composto orgânico pode apresentar mais de uma função química em sua fórmula estrutural. um exemplo
disso é a substância chamada capsaicina, presente em vários tipos de pimenta. a capsaicina provoca aquela sensação picante na nossa língua quando ingerimos um alimento apimentado. a fórmula estrutural da capsaicina foi elucidada pelos cientistas em 1919 e é representada por:a- cetona e álcool
b- cetona e benzeno
c- fenol e éster
d- amida e cetona
e- álcool e éter
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resposta: Alternativa C.
Fenóis são anéis aromáticos, como o benzeno, ligados a pelo menos uma hidroxila (OH). Éteres são compostos de fórmula genérica R1 - O - R2, em que R1 e R2 são radicais orgânicos