Observando a curva de solubilidade percebemos que à 80ºC a solubilidade do sal é de 60 g/100g de água; e após resfriar a solução para 40ºC vemos que a solubilidade do sal diminui para 40g/100g de água. Então a massa do sal que se deposita no fundo é de 20g, porque antes podia se dissolver 60g do sal e após o resfriamento é possível dissolver apenas 40g de sal. Então basta subtrair o 40 do 60 e daí obtemos a resposta "20g de sal".