O aumento das Doenças Crônicas não Transmissíveis, dentre elas a Obesidade, vem ocorrendo de forma considerável,
entretanto, as Políticas Públicas passam a ter maior foco na prevenção dessas doenças. Uma das ferramentas utilizadas para o diagnóstico da alimentação da população são as pesquisas populacionais, como a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF). Nas últimas POF (de 1974 a 2016), vários aspectos que influenciam diretamente o estado nutricional da população foram identificados, exceto: A)Aumento do consumo de Arroz e Feijão.
B)
Aumento no consumo de refrigerantes e outras bebidas açucaradas.
C)
Redução do consumo de alimentos in natura.
D)
Diminuição do Consumo do Prato Base da População Brasileira.
E)
Redução do Consumo de Frutas.
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tai2242
A resposta incorreta sobre o resultado da Pesquisa de Orçamento Familiar no Brasil entre os anos de 1974 a 2016 é a letra A.
A Pesquisa de Orçamento Familiar é realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) a cada 6 ou 7 anos, em todo o território brasileiro. Essa pesquisa tem como objetivo levantar dados sobre o orçamento alimentar, de transporte e despesas das famílias brasileiras, a fim de traçar o perfil da população com relação a esses fatores.
Com relação a alimentação, foi percebido um aumento no consumo de sal e açúcares, favorecendo ao aumento também da obesidade. Aliado a isso houve diminuição do consumo de alimentos in natura, frutas e prato base da população brasileira.
Espero ter ajudado, bons estudos!