No tempo da colonização, a população era formada por portugueses, africanos, índios e mestiços. A partir de 1824, a população começa a sofrer grandes transformções. A partir desse ano, começam a chegar os primeiros imigrantes, que eram alemães e suíços. Depois vieram os italianos, espanhóis, árabes, japoneses, holandeses e poloneses. Também vieram povos de vários outros lugares.