Lipídeos, proteínas, carboidratos e acidos nucleicos Lipídios- tem como principal característica o fato de serem insolúveis em água e solúveis em solventes. Proteínas- são polimeros de aminoácidos, isto é, são formados pela união de varios aminoácidos. Carboidratos- constituidos principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Ácido nucléicos- seus principais representantes são: o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA). Função - formação genética.