Olá! Bom vamos lá,

O pâncreas exócrino corresponde a maior parte da massa pancreática constituído por células acinares organizadas na forma de ácinos.

Essas células acinares vão sintetizar enzimas digestivas em sua forma inativa, tais como amilase, protease, lipase e nuclease.

Essas enzimas são secretas no ductos pancreáticos e são transportadas até o duodeno, onde serão devidamente ativadas. As células dos ductos produzem mussina e fluidos ricos em bicarbonato que serão úteis na neutralização do conteúdo ácido estomacal.

Bom, não sei se essa seria a resposta correta pois essa pergunta é um pouco vaga mas espero ter ajudado!