Olá!

sabe-se que o açúcar ou carboidrato possui caminhos bastante conhecidos desde o alimento até a entrada em nossas células. 
Nota-se que quando ingerimos alimentos ricos em carboidrato,as próximas etapas envolvem a quebra em menores partículas, até que a glicose seja formada.

 A partir daí existem dois caminhos para a glicose: ou o nível desta molécula aumentará no sangue, e irá requerir o aumento do hormônio insulina para que seja internalizada nas células; ou o seu excesso será direcionado para as células musculares e hepáticas sendo armazenada em forma de glicogênio.