A digestão mecânica ocorre na mastigação dos alimentos e em todos os movimentos peristálticos do tubo digestivo. Já a digestão química ocorre quando são lançadas enzimas, sucos e sais para s transformação do alimento em substâncias assimiláveis pelo organismo. Por exemplo: o organismo não digere o amido, mas sim a glicose. Então, com a digestão química, enzimas agem sobre o amido (amilase) que se transforma em maltose. Aí vem outra enzima (maltase) que transforma a maltose em glicose, que aí pode ser absorvida pelo organismo e transportada para as células. Espero ter ajudado