Question

Considere as afirmativas abaixo: i - o ministério da saúde, através da resolução nº 12, de 2 de janeiro

de 2001, da agência nacional de vigilância sanitária (anvisa), adotou a denominação coliformes a 45ºc, considerando os padrões "coliformes de origem fecal" e "coliformes termotolerantes" como equivalentes a coliformes a 45ºc. ii - produtos hortifrútis podem ser veículos para a transmissão de zoonoses (parasitas) quando não se utiliza água potável para irrigação. iii - a técnica de microscopia de alimentos é uma técnica micro analítica utilizada no controle de qualidade de alimentos, e portanto, identifica os componentes do produto, a assepsia do produto, a esterilização da amostra e sujidades iv - os laudos de análise não se baseiam na legislação vigente do alimento, pois os mesmo não possuem especificações previstas por lei, logo todo alimento é considerado próprio para o consumo. assinale a(s) alternativa(s) correta(s):