Proteínas Estruturais: atuam na sustentação de ossos e tecidos. É o caso, por exemplo, do colágeno (presentes na cartilagem e pele), Globina (presente na hemoglobina – sangue), queratina (presente nos anexos da pele como unhas e cabelo), elastina (atua na sustentação e estruturação da pele).

Proteínas Motoras: essas estruturas possuem a capacidade de se moverem sobre um substrato, e para isto necessitam de energia na forma de ATP. É o caso das miosinas, cinesinas e dineínas presente nos músculos e é graças a presenças delas que é possível haver o processo de contração muscular.

Proteínas Hormonais: um dos exemplos mais famosos dessas estruturas são a insulina, o glucagon e também os famosos anticorpos ou imunoglobulinas. São denominados desta forma, pois atuam como mensageiros químicos sobre o metabolismo.

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