Em restaurantes, saladas de folhas geralmente são servidas temperadas. Além de permitir ao freguês que
tempere de acordo com o seu gosto, esse hábito também impede que as folhas, em contato com o sal, rapidamente fiquem murchas e pouco atraentes. Justifique a situação acima, baseando-se em seus conhecimentos sobre osmose.Felipe está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.
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Elizabeth Constante - há 2 anos
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