Na nossa alimentação existem carboidratos de molecula pequena como a glicose do mel e de molecula
grande como o amido do pão no entanto somente comsegue entrar nas celulas carboidratos de moleculas pequenas como a glicose assim mesmo o amido embora de molecula gigante è considerado um alimento energetico valioso como se explica esss contradição ?
1 Resposta
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tai2242
Resumidamente: O amido que é uma molécula grande passa por diversos processos, até chega em um tamanho menor, onde é absorvido pelas células.