Em dias quentes, parte da água do corpo é excretada em forma de suor. Por causa disso, o hipotálamo percebe uma mudança (aumento) na osmolaridade do plasma sanguíneo e estimula a hipófise posterior (neurohipófise) a secretar o Hormônio Anti-diurético (ADH), que atua no ducto coletor do néfron (nos rins), estimulando a reabsorção de água. A excreção urinária portanto contém pouca água, mas a quantidade de soluto (uréia e sais) mantém-se a mesma, de tal forma que a concentração na urina fique maior, dando uma cor mais intensa. 

2) A desidratação leva a um aumento na osmolaridade do plasma sanguíneo, percebido pelo hipótalamo e secretado pela neurohipófise, atuando no ducto doletor do néfron e estimulando a reabsorção de água pela expressão de canais de água (aquaporina) na membrana luminal do ducto. Logo, haverá maior liberação de ADH.

espero ajudar...