Question

Por que, na fabricação de pão caseiro, a massa cresce depois de um tempo em que foi colocado fermento

biológico na

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alice4349 · Answer 1 · 2015-09-04 01:45:31

alice4349

04/09/2015

Pois os fungos do interior da mistura que contém fermento biológico fazem respiração anaeróbica, assim aumentando a massa do pão