As represas são locais criados para a manutenção e o armazenamento de água que possa assegurar o abastecimento de pessoas, que podem ser utilizados para o abastecimento de água e de energia elétrica.

As represas que fazem parte da sabesp são:

Jaguari/Jacareí –  Vargem

Cachoeira – Piracaia  

Atibainha – Nazaré Paulista  

Paiva Castro – Mairiporã-Franco da Rocha  

Águas Claras – Mairiporã/Caieiras

A Sabesp funciona sob os aspectos da Fundação Centro Tecnológico de Hidráulica da USP que possui um contrato no qual são colocados equipamentos em tuneis que emitem sinais para saber qual a vazão e o volume de chuva.