O queijo é um alimento com alto índice de proteínas, minerais e oligoelementos (principalmente cálcio, zinco e potássio), que fazem desta deliciosa especiaria uma rica fonte de vitaminas (A, B2, B9, B12 e D). 

Proteínas: 
Com digestibilidade próxima a 95%, o queijo possui proteínas que fornecem ao organismo os aminoácidos necessários ao seu desenvolvimento. 

Cálcio: 
Excelente fonte de cálcio, os queijos também são ótimos para a formação e fortalecimento dos ossos, dentes e cartilagens. 

Oligoelementos: 
Os queijos são importantes fontes de zinco, iodo, selênio, potássio e fósforo. 

Lipídios: 
A cremosidade do queijo é uma qualidade conferida aos lipídios, que possuem em sua composição os ácidos vacênico e rumênico, importantes na prevenção de câncer e aterosclerose. 

A Carne é rica em ferro vitamina B12, nutrientes essenciais para o metabolismo. Sendo assim, devem estar presentes nas nossas refeições diárias. É rica em proteínas, responsáveis pela formação e manutenção dos tecidos, órgãos e músculos. Além disso, é composta por minerais como o potássio, fósforo, magnésio e zinco, que desempenham importantes funções para, manter a saúde do organismo, vitaminas do complexo B ômega 6 e 3, entre outros.