alves1250 15/09/2016 Fermentação lática: transformar a lactose (açúcar do leite) em glicose e galactose.Fermentação alcoólica: a molécula orgânica é degradada em compostos mais simples, liberando energia.
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Fermentação lática: transformar a lactose (açúcar do leite) em glicose e galactose.
Fermentação alcoólica: a molécula orgânica é degradada em compostos mais simples, liberando energia.