oi bom dia

Explicação:

Os métodos de conservação de alimentos são as estratégias usadas para guardá-los sem que estraguem ou fiquem impróprios para o consumo. estraguem. Antigamente as pessoas tinham o costume de secar a comida no sol ou guardar em locais frescos.

Hoje ainda usamos a secagem, que leva o nome de desidratação e, claro, o resfriamento, conhecido como refrigeração. Contudo, também desenvolvemos muitos outros métodos de preservação dos alimentos.

Você certamente consome diariamente alimentos que passaram por um processo de conservação, os exemplos são: suco de laranja em lata, carne-de-sol, bacalhau seco, frutas secas, banha e óleos vegetais.

Os principais métodos de conservação de alimentos atualmente são:

Armazenamento em câmaras frigoríficas;

Enlatamento;

Congelamento;

Secagem;

Liofilização;

Pasteurização;

Cura.

No artigo de hoje nós mostraremos em detalhes como todos estes métodos de conservação de alimentos funcionam. Então, fique confortável e aproveite a leitura.