Dissacarídeos como: Sacarose (Glicose + frutose) e Maltose (Glicose + glicose) com funções energéticas.
Já na manteiga ou na margarina temos: lipídeos simples (óleo e gorduras) com funções de reserva energética.

Os dissacarídeos são carboidratos simples de formula Cn(H2O)n, já os lipídeos provém da reação entre um álcool e um ácido graxo.