Question

Um estudante afirmou que um dos motivos pelos quais o caloe pode matar um ser vivo é que a maioria

das enzimas deixa de funcionar em temperaturas muito altas. explique por que a enzima deixa de funcionar nesse caso

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lelerj · Answer 1 · 2014-03-14 09:51:19

lelerj

14/03/2014

Em temperaturas muito altas as enzimas desnaturam , ou seja , perdem sua funcao , elas tambem desnaturam com variacoes de ph ...