I. No texto, a deficiência vitamínica referida é a da tia
mina, por isso, há o desenvolvimento de beribéri.II. Beribéri é consequência da deficiência da oxidação dos ácidos graxos, o que prejudica a produção de energia no sistema nervoso.
III. Beribéri é muito comum nos países asiáticos que possuem arroz polido como base alimentar, alimento pobre em tiamina.
Considerando as informações apresentadas, é correto o que se afirma em:
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