Question

1 – Quantas frutas devemos ingerir por dia? ( ) 2 frutas ( ) 3 a 5

frutas
   (     ) 4 frutas     (     ) 1 fruta

2 – Qual o momento mais apropriado para consumirmos guloseimas?

(     ) antes de dormir     (     ) nunca
(     ) após as refeições
(     ) antes de todas as refeições.

3 – Qual destes alimentos é mais rico em proteínas?

( ) massa, arroz e batatas (     ) feijão, couves e alface
( ) pão integral, frutas e carnes
( ) queijo, carne e peixe.

4 – Qual destes alimentos é mais rico em vitaminas e menos calórico?

(     ) 1 fatia de pizza
(     ) 1 sopa de legumes ( ) 1 hambúrguer
(     ) 1 gelado

5 – Qual é o principal acompanhamento que todas as refeições devem conter?

(     ) arroz
(     ) batatas fritas
(     ) massas
(     ) saladas e legumes

6 – Porque os grupos da pirâmide alimentar são uns maiores que outros?

(     ) por que deve-se comer em maior quantidade dos grupos maiores e menos quantidade dos grupos menores.

( ) não tem significado nenhum.

(     ) por que só devemos comer os alimentos que se encontram nos grupos maiores.

(     ) por que só devemos comer os alimentos que se encontram nos grupos menores.

7 – O que devemos ingerir no pequeno almoço?

(     ) hambúrguer, Coca-Cola e batatas fritas

(     ) leite, frutas, cereais ou pão

(     ) suco de fruta natural, croissant de chocolate

(     ) bola de berlim, fruta e iogurte ou leite.

8 – Devemos excluir o glúten da dieta pois ele faz mal?

(     ) Não. Qualquer pessoa pode e deve consumir glúten.

(     ) Sim. Glúten engorda.

(     ) Sim. Glúten faz mal para todas as pessoas.

( ) Não. Somente se tivermos intolerância ou doença celíaca.

9 – Qual óleo/gordura é melhor para utilizarmos na cozinha para cozinhar?

(     ) manteiga
( ) óleo de soja
(     ) margarina     (    ) azeite

10 – Comer carboidrato à noite engorda?

( ) Sim. Não se deve consumir carboidratos quando se está de dieta.

(     ) Não. Tudo depende da quantidade e qualidade/tipo do carboidrato.

(     ) Sim. Comer carboidrato após as 18h engorda.

(     ) Não. Podemos comer qualquer carboidrato a qualquer horário.