Question

A doença renal crônica apresenta forte associação com as dislipidemias, a exemplo de hipercolesterolemia

e hipertrigliceridemia. Um paciente
com doença renal crônica e diagnóstico de dislipidemia deve ter seu plano
alimentar baseado em indicações dietéticas específicas.
Em relação ao Valor Energético Total (VET), quais as recomendações
dietéticas para a ingestão de gorduras?
a) Gordura total: 20 a 30%; gordura saturada: 7%; gordura
monoinsaturada: máximo 10%; gordura poli-insaturada: máximo 20%;
colesterol: 200 mg/dia.
b) Gordura total: 25 a 35%; gordura saturada: 7%; gordura
monoinsaturada: máximo 20%; gordura poli-insaturada: máximo 10%;
colesterol: 200 mg/dia.
c) Gordura total: 20 a 30%; gordura saturada: 7%; gordura
monoinsaturada: máximo 20%; gordura poli-insaturada: máximo 10%;
colesterol: 200 mg/dia.
d) Gordura total: 25 a 35%; gordura saturada: 7%; gordura
monoinsaturada: máximo 10%; gordura poli-insaturada: máximo 20%;
colesterol: 300 mg/dia.
e) Gordura total: 25 a 35%; gordura saturada: 7%; gordura
monoinsaturada: máximo 20%; gordura poli-insaturada: máximo 10%;
colesterol: 300 mg/dia.

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