Question

“A Educação Alimentar e Nutricional ocupa posição estratégica para a prevenção e controle dos problemas

alimentares e nutricionais atuais e para promoção da alimentação adequada e saudável”. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:

I. São muitos os desafios para praticar a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) que estão além do fortalecimento de sua agenda pública, mas também requerem a valorização das diferentes expressões da cultura alimentar, do fortalecimento de hábitos regionais, da redução do desperdício de alimentos e as dimensões relacionadas à sustentabilidade.

II. O apoio na formação de profissionais que atuam em EAN ganha relevância, sendo necessário ações de educação permanente para instrumentalizá-los na realização de ações inovadoras, participativas, lúdicas que alcancem resultados mais eficazes e duradouros.

III. Indivíduos em situação de vulnerabilidade, a exemplo de grupos considerados de risco, como crianças, mulheres, indígenas e quilombolas necessitam receber mais atenção e cuidados em busca do direito humano à alimentação adequada e saudável, deve-se buscar outras alternativas, pois a EAN é difícil de ser aplicada para esse objetivo.

Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em:

Escolha uma:
a.
III, apenas.

b.
I e II, apenas. Correto

c.
II e III, apenas.

d.
I e III apenas.

e.
I, II e III.