A higienização é muito importante para um serviço de a...

Mickablack
há 4 anos
Saúde
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A higienização é muito importante para um serviço de alimentação, visto que esta atividade não pode

ser realizada juntamente à produção de alimentos. Há momentos adequados para a realização da higienização de serviços de alimentação. Sobre esses momentos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: (    ) Antes do início das atividades produtivas, como no caso das bancadas de apoio.
(    ) Após o término das atividades ou do turno, como no caso de pisos e paredes.
(    ) Equipamentos e utensílios não podem ser higienizados conforme o uso ou após o término das atividades.
(    ) A área de preparação do alimento deve ser higienizada uma vez ao dia.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:a) F - V - V - F. b) V - V - F - F. c) F - F - V - V. d) V - F - F - V.

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