A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que mostra grau de importância das diversas categorias
alimentares. De acordo com ela, os carboidratos devem ser a base de nossa alimentação. Esse elemento pode ser classificado em:I- Monossacarídeo que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas.
II- Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo carbonila e uma hidroxila.
III- Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina.
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta:
a. I e II estão corretas.
b. II e III estão corretas.
c. I e III estão corretas.
d. Todas as afirmativas estão corretas.
e. Todas as afirmativas estão incorretas
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