Aavaliação do estado nutricional é um processo de identificação da condição nutricional de indivíduos
e de populações. os objetivos da avaliação nutricional (an) são identificar o estado nutricional, risco nutricional, direcionar o planejamento de intervenções nutricionais e avaliar as intervenções propostas. para realizar a avaliação nutricional é necessário verificar o consumo alimentar, além de medidas antropométricas, bioquímicas e manifestações clínicas.Alexandre está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.
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