Question

(adaptada enade 2010) a política nacional de alimentação e nutrição (pnan) tem como parte de seus propósitos

a prevenção e o controle das deficiências nutricionais, entre as quais a anemia ferropriva. tendo em vista sua alta incidência, especialmente entre crianças menores de dois anos e gestantes, tornou-se obrigatória, no brasil, desde 2002, a fortificação das farinhas de trigo e milho, que são alimentos de baixo custo e de consumo frequente pela população. neste contexto, a fortificação de alimentos é uma ação política de segurança alimentar. visando atender aos propósitos da pnan e avaliar a política de fortificação, é necessário que, nos diversos níveis do sistema de saúde, seja contínuo o monitoramento dos teores de ferro nos alimentos fortificados e a prevalência de anemia ferropriva na população. tendo isso em vista, assinale a alternativa incorreta:

RESPONDER

Santosamanda está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.